Histoire, patrimoine et gourmandises sur les routes de Bourgogne ...
Au volant de votre Citroën 2CV, partez à la rencontre de l'Histoire de la Région, marchez sur les traces de Jules César et accordez vous une petite pause plaisir pour découvrir une sucrerie locale assez singulière ...
Vitteaux, au cœur de l'Histoire.
Vitteaux jouit d’un patrimoine historique très riche et diversifié : vestiges de fortifications, maisons médiévales et Renaissance… Vitteaux compte 9 monuments inscrits à l’inventaire des Monuments historiques.
Un circuit vous permet de découvrir les principaux sites remarquables de la cité. En empruntant rues et ruelles qui recèlent des trésors cachés, vous découvrirez les vestiges du château, les anciennes fortifications, les tours, les hôtels particuliers, les maisons à pans de bois, les maisons Renaissance,… Lors d'une visite nocturne, vous pourrez même vous émerveiller du parcours d’ombres créé par l’artiste Christian BOLTASNKI.
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Flavigny-sur-Ozerain, village médiéval.
Flavigny-sur-Ozerain est classé parmi les « Plus Beaux Villages de France ». Installé au sommet d’une butte, l’ensemble médiéval a tout pour plaire : murailles médiévales, lacis de ruelles bordées de maisons soignées, petite église de style gothique à l’intérieur...
L’originalité de Flavigny-sur-Ozerain ? Une ancienne abbaye convertie en Fabrique de bonbons ! L'Anis de Flavigny est une minuscule dragée de sucre qui enrobe une graine d’anis vert. Sa recette artisanale issue d’une longue tradition produit un petit délice rond et blanc, sans colorant ni conservateur.
Mettez vos sens en éveil avec la visite de l’atelier de fabrication. Profitez du parfum d’anis flottant dans l’air, du bruit des bonbons dans les bassines de cuivre, et de la vue de ces millions de petites dragées blanches… Puis place à la dégustation !
Visitez les forges de Buffon et découvrez la source de la Seine !
Flavigny-sur-Ozerain, c'est aussi là où la Seine prend sa source dans un écrin naturel préservé. C’est là également que le naturaliste Buffon (auteur de « Histoire Naturelle ») se lance dans l’industrie métallurgique. La grande forge construite au XVIIIe Siècle est aujourd’hui toujours sur pied ; un chef d’œuvre du patrimoine industriel à découvrir sans tarder !
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